ジビエの鹿と鶏をメインに扱っているお店です。鹿は直接猟師の方から仕入れているため、新鮮で身がしまって美味しい鹿を使わせて頂いています。鶏は成長剤、ホルモン剤、抗生物質などを使用していない鶏を使わせて頂いています。漢方である陳皮を食べて育っているため、発ガン抑制成分が高いβ-クリプトキサンチンが多く含まれているのが特徴です。

また、愛犬の病気や体質をきっかけに改善したい気持ちから、ペット薬膳管理士の資格も取得し、今年、滋養強壮をメインとした薬膳ジャーキーkuroを発売させて頂きました。今後は薬膳ジャーキーの種類を増やし、展開する予定です。

メインはジャーキーですが、鹿の肩甲骨やスペアリブ、髄が入った首骨も取り扱いしております。

試食も行っているので、気になるオーナー様はぜひお立ち寄りください。

また、当店は営業部長の小春(柴犬)と見習い社員の太鳳(柴犬)が在籍しております。働く姿をご覧頂けると幸いです。